広田〓子のキッチンガーデン
広田 〓子
定価： ￥ 1,365
販売価格： ￥ 1,365
人気ランキング： 282679位
おすすめ度：
発売日： 2001-03
発売元： 日本放送出版協会
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ガーデニングと畑がくっついた！野菜作り･････。
お花しか育てたことのない私には、興味があっても
２の足を踏んでしまう別の世界だと思っていました。
この狭い庭に野菜を植えてしまったらどうなってしまうの！という単純な
不安をキレイに拭い去ってくれる美しいカラーコーディネイト。
お花の少ない真夏や真冬に、カラフルな野菜たちはガーデニングにも
お役立ちかもしれません。むさくるしいイメージなどみじんも感じさせない
美しい写真の数々。庭は狭くてもイマジメーションがどんどん広がります（笑）
ベランダのプランターでだって、ファッショナブルに
野菜を植えることを可能にしてくれます。
収穫する楽しみは、激安チラシを手にスーパーめぐりをするよりも
はるかに得るものが多く心の底からうれしい�!�いう感情が湧きあがります。
つみたてを調理するときは素直に心の底から「ありがとう、いただきます」
という言葉がでます。
いままでガーデニングしかやったことがないという若いお母さんたちに
特におすすめ。子供たちとたのしんでください。
従来のガーデニングに、独自の多様性を見出すことも可能な１冊ではないでしょうか。
憧れてしまう庭のある暮らし
彼女の庭にとても憧れます。
ハーブ研究家としても有名な彼女。私もいつか自分だけの庭を持ち、
自然に囲まれて暮らしてみたいです。庭作り初心者にもお勧めの本。中級者も楽しめる、キッチンガーデンの入門書
サラリーマンでも楽しめるキッチンガーデニングのデザイン方法から､楽しみ方までを写真入りで丁寧に解説。キッチンガーデンの歴史にも触れながら､育てる・観る・食べる楽しみを読んでいるだけでも味わえる｡また､コールラビや､白ナス、チコリなど一部スーパーでしか見受けられない野菜の栽培方法も紹介し､オリジナルキッチンガーデンを楽しむヒントも満載｡これからはじめる初心者にはもちろん、すでにキッチンガーデンを実践している中級者にも､ガーデンのデザインやビジュアルで十分楽しめる｡
欲を言えば､栽培方法を記載したプランツをもう少しほしいところ｡また､ハーブの栽培とこれを利用した調理がブームとなっているが､NHK｢趣味の園芸｣で活躍する広田氏ならではの個性的で利用範囲が多いハーブをもう少し紹介してほしい｡