草花栽培 園芸学＠園芸ナビ

ワイン 天から地まで―生力学によるワイン醸造栽培
ニコラ ジョリー

定価： ￥ 2,520
販売価格： ￥ 2,520
人気ランキング： 282022位
おすすめ度：
発売日： 2004-01
発売元： 飛鳥出版
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翻訳がひどすぎる・・・
ニコラ・ジョリーの考え方はよく理解できるが、この本の翻訳をした人のフランス語能力の問題なのか、文章が抽象的で内容が理解できない。
翻訳をもっとプロの人に依頼して出版したのであれば、きっといい本になったと思うが、これはあきらかに語学レベルの問題。残念です。
この本を読むより、「本当のワイン」や、「自然派ワイン」を私はすすめます。

ジョリー教祖様さま
ワイン好きが高じて、数名のビオデナミ生産者に会うことができ、彼らがとりこ？！になっている、月の動きとやらがなんなのか知りたくてこの本を買ったが、ジョリーさんの言い回しが大変難しく、同じことを繰り返している感があり、なんとも読み終わるまで時間がかかった。

ワインをこよなく愛し、自然のまま、また人間、動物、植物さらには地球にもよい環境でワインを栽培…することに精力を傾けている姿はすばらしいが、かしこすぎる彼の、またぶっ飛んでいる彼の頭の中を探るのはかなり大変だったんだろうなということが、翻訳している人の日本文からよくわかる。誤字・脱字がかなり多かったのも残念だ。

ただ、ワインをこよなく愛する人には一読してもらいたいと思う本ではあった。

ビオディナミファンなら必読
　世界中のワインファンが注目している「ビオディナミワイン」について語らせたら右に出る者はいない、というニコラ・ジョリー氏によるビオディナミ指南書。「有機栽培」とはまた違うビオディナミの基本理念をしっかりと、かつ具体的に伝えている。が、あまりにもシュールでマニアックな内容であるため、よほどの忍耐力のある人でないと読破することはできないだろう。何度か読み重ねるうちにようやく、彼の言いたいことがおぼろげながらわかってくる。今までにない貴重な内容の本ではあるが、訳者の言い回しに難があり、誤植もかなり多いのが残念。